Procedencia y significado de San Martiño
San Martiño es el nombre gallego de San Martín de Tours cuya festividad el 11 de noviembre se ha celebrado históricamente con gran arraigo en Galicia. Tradicionalmente la fecha marca la matanza del cerdo y la apertura de los nuevos vinos del año. Es una jornada de encuentro popular con raíces profundas en el calendario agrario y religioso de la región.
¿Por qué es festivo el 11 de noviembre en Ourense?
Es un festivo de carácter local en varias localidades gallegas que honra a San Martín de Tours una figura histórica clave en el calendario religioso.
En la actualidad una de las manifestaciones más destacadas es la popular carrera pedestre de San Martiño en Ourense que convoca a miles de atletas y espectadores. Más allá del deporte la tradición de comer castañas y beber vino nuevo se mantiene viva convirtiendo la jornada en una escapada ideal de otoño para disfrutar de la gastronomía local.
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