Procedencia y significado de Lunes de Vaquillas
Esta celebración forma parte de las Fiestas de La Vaquilla del Ángel, arraigada desde el origen de Teruel. Aunque la tradición taurina se remonta al "Libro Verde", la fiesta moderna fue autorizada en 1942. Es una fiesta de gran fervor popular que gira en torno al patrón, San Cristóbal, y es organizada por el Ayuntamiento junto a las peñas.
¿Por qué es festivo Lunes de Vaquillas en Teruel?
Es una jornada no laborable en Teruel (festivo local) para permitir a los ciudadanos participar en el gran cierre de sus ancestrales fiestas patronales.
Este día es el colofón de la fiesta. La gente disfruta de las últimas mañanas vaquilleras en la plaza y de los actos finales. Las peñas son el alma de la celebración, con multitud de actuaciones musicales en las calles de Teruel que se extienden hasta la madrugada. Culmina con la quita del "pañuelico" al Torico.
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